maydanoz suyu çok iyi gelir. ama iğrençtir tadı o ayrı mesele.
malzemeler:
bir tutam maydanoz
bir tencere
1 litre su
ocak
bardak
varsa burun tıkamak için mandal yoksa eliniz de olur.
yapılışı:
tencerenin içine suyu koyun
biraz su ısındıktan sonra içine maydanozları saplarıyla beraber atın.
su kaynayıncaya kadar bekleyin
su kaynadıktan sonra kısık ateşte bir 10 dakka dursun
su maydanoz özüyle sidik rengi kıvamına geldiğinde ocağı kapatın
bardağa boşaltın
sıcak servis yapın
öğüre öğüre için.
allah düşmanımın başına vermesin dediğim içecek.
içenlerin kesinlikle farklı bir ırk olduğunu düşünüyorum. arkadaş bir şeyin tadı, kokusu, bu kadar kötü olabilir mi.
iyi olan tek tarafı rengi. sapsarı namert.
kadınlar için kesinlikle faydalı. özellikle adet dönemlerinde, şişkinliği atıyor, vücudun rahatladığını hissediyorsunuz. günlük yapılmalı, öyle bir tencere kaynatıp şişelere koyup her gün içerim ile olmuyor. soğuyunca mide gerçekten kaldırmıyor. sıcakken öyle değil, herhangi bir bitki çayı gibi içiyorsun. ilk birkaç içişimde elmadan destek aldım. ama şimdi, akşamları kaynatıp içiyorum. sigara içenler kesinlikle içmeli.
2 3 gun icip sonra bi sabah uyandiginizda sag gozunuzu sismis bulmaniz, ondan sonraki sabah daha cok sismis dahaki sabah sag gozunuzu acamamaniz, apar topar doktora gitmeniz ve maydanoza alerjiniz oldugunu ogrenemenize yol acabilecek igrenc tadi olan su.
Bunun suyunu içerek değil de blenderdan su, maydanoz azıcık limon ile geçirilerek içilenini daha içilebilir buluyorum.
Zayıflatma sebebi attığı ödemdendir.
Hatun salata yaptığında veya yemeklere katmak ya da kahvaltı için ayıkladığı zaman (bazen domates biber salatalık söğüş sabah kahvaltısında iyi olur) maydonoz saplarını atmaz.
Bir cezve içinde maydonoz saplarını keser ve 2-3 dakika kaynatır ılık olarak limon ile tatlandırılarak içilir.
