Margarita hakkinda gerçekliği hala tartışılan bir hikaye vardır. 1930 larda amerikada düzenlenen büyük bir kokteyl yarışmasında bulunmuştur ve bulan kisi yaklasik yirmi yil evvel birlikte yürüyüşe ciktiklarinda bir avcinin kaza kurşunu ile hayatını kaybetmiş olan eski meksikali sevgilisinin ismini verir ve tabiki sevgilsinin ismi margarita'dir.
Margarita da bu sebeple Meksika lezzetleri on plandadır ve içiş şekli olarak limon tuz ve koktely i içtiğiniz Meksika tarzi birde shot bardağını bar masasına ters olarak vurup margaritayi dökmeden içtiğiniz bir stil vardir bu stili genelde gençler severler. Fakat margaritayi bulan ünlü barmenin favoriside buymuş çünkü kaybettiği sevgilsinin acisini ve ona olan bağını göstermek için ne zaman Margarita içse bu tarzda içer ve bardaki insanlari mest edermiş.
1949 yili new Yorkta gurme dergilerinde en popüler içki olarak secilen Margarita!
Ust uste 5 kere icmistim o kadar hos bi "kafasi" var ki mis gibi ya hem tatli hem eksi sour boyle nasil desem ferahlatici.
Yazarken agzim sulandi. Alkol gercekten cok nadir icerim ama simdi buna hayir diyemezdim.
"pizza" * "domates+peynir+ekmek" neyse bu da odur. pizza hamuru, üstüne domates sosu * ve üstüne peynir. fırına sürüp takriben 15 dk. sonra margarita pizzanız hazır olmuş olur. *
tequila gold, cointreau ve taze lime suyuyla yapılır. gold yerine silver tequila, lime yerine de limon kullanırsanız, boşu boşuna cointreau harcamayınız, tekila shot yapınız. oran içim keyfinize göre değişir. 1-2-3 ya da 3-2-1 tavsiye edilir. genişçe bir bardakta tuzla servis edilmesi gerekir.
4cl tekila
2cl portakal likörü
3cl sweet and sour mix
bu üçü shaker'da buzla sallanır,kısa casablanca bardağın ağzında önce bi dilim limon gezdirilip ıslatılır, ardından tuza batırılıp gerdan yapılır. içine bir dilim lime atılıp şekil yapılır.
bu arada başlığın ilk entrysinde bahsedilen, çilekli margaritadır. ayrıca margarita kırık buzla servis edilmez.
sözlüğün yeni çaylağıdır. en kısa zamanda normal yazar olup engin bilgilerini bizlerle paylaşasıdır. kendisinin cinsellik üzerine söyledikleri ayrıca çok ilginçtir.
içilebilecek ne güzel kokteyllerdendir. bilinenin aksine kırılmış buzla servis edilmez isteğe göre küp buz konulabilir. kırılmış buzla servis edileni ** margarita froozendır
