istanbul'da doğup büyüyen ama "her ne kadar metropolde yetişsem de anadolunun o samimiliğine, saflığına, içtenliğine inanan, örflerine bağlı biriyim" imajı çizmeye çalışan kibar, dişi insan vaziyetidir. kayseri'lilerin ve özellikle o günahsız mantının gururuyla alenen oynama terbiyesizliği yapan bu şahıslardan koşarak kaçılması rica olunur veya edilir. (kçz: koşarak)
eğer marketlerde satılan ufacık mantımsılardan bahsediliyor ise onlar harbiden çatalla yenebilir.
esas mantı büyük olur, öyle sert olmaz. daldırırsın kaşığı, çatalla istesen de yiyemezsin zaten.