Kayseride gittiğimde mantı çorbası gibi bir şey yemiştim. ilk önce önyargılıydım. "bu ne amk yoğurtsuz yenir mi bu" demiştim ama üst üste 3 tabak yemiştim.
oruçlu olduğumuz şu saatlerde inanılmaz canımın çektiği fakat yapmaya üşendiğim zahmetli ve uğraştıran yemek. aslında bu yemekse diğerleri ne yahu dedirtmiyor değil insana.
Dünyada her Çeşidini göreceğiniz gibi Türkiye'ninde sahip olduğu bir yemek, raviolidir. Çoğu ülkede kuşkusuz bulacağınız bu tür hamur işine sarılmış et parÇaları, yurtdışında genel olarak karşımıza irice, büyük, sade, sossuz şekilde Çıkar (bkz: perogi)
Mutfağın başına gelen en güzel yemektir. Sarımsağın yoğurt oradan da mantıyla buluşması , kına gecesi olan bir kız gibi kırmızı salçayı başına almasıyla görüntüsüyle tadıyla leziz bir yemektir.
