Mantarları haşlanmış suda bekletip kara suyunu alıp yapmanızı tavsiye ederim
Bi de tavuğu haşlayıp etini didikleyin . Tereyaginda baharat ve sarmisakla biraz soteleyin mantari da ayrıca soteleyip en son ikisini birbirine kâtıp az bişey pişirin.
bol mantarlı yapıldığında tadından yenmez.
mantarlar tavuk tadını alır, bol baharatta ekledik mi tamamdır o yemek.
ayran tercih edilirse dehşet bir şey olur.
