pişirmesi çok kolay olan bir çorbadır. http://lezzetler.com/viewtopic.php?p=2616 adresinde kremalı, sütlü, değişik malzemeli alternatif pek çok tarifi bulunmaktadır.
gecenin bu saatinde sözlükte bu başlığa rastladıktan sonra pişirmesi artık elzem olan çorba.
hem hazır çorba dediğin nedir ki hemencik olur
ohhh mis...
200 gram margarin bir tencerede eritilir ve üzerine 1 su bardağı un eklenerek iyice kavrulur. 250 gram ince doğranmış mantar karışıma eklenir ve iyice karıştırılır. 10 bardak su eklenir ve kısık ateşte karıştırmaya devam edilir. Bir çay kaşığı karabiber ve 1 yemek kaşığı toz şeker eklenir karıştırılır ocağın altı kapatılıp 5 dakika beklenip servis edilir. Afiyet olsun.
hazırsa sıcakken hemen tüketilmeli. aksi taktirde soğuduktan sonra üzerinde oluşan poşetimsi maddeyi gördülirse birdaha çorba içme zevkine erişilemeyebilir.
Yapımı çok kolay olan çorbadır ama ne olur haşlayın mantarları temizledikten sonra o siyah suyu süzün. Çorbanız daha lezzetli ve güzel bir renkte olacak. Çok lezzetli ve güzel bir çorbadır. Kendiniz yapın hazırını tüketmeyin.
Kurabiyeyi verdim fırına. Canım bu çorbadan istedi. içiyorum şimdi çok iyi geldi. Ben bu gazla temizlik duş sonrasında adaçayı keyfi de yaparım gibi.
Kremalısı güzel oluyor ama krema yoksa sütle de yapılır.
Bence üstüne maydonoz ve kurutulmuş acı biberle güzel bir kıtır dantel yakışır ama bu saatte uğraşamadım onunla.
