hakkında girilen ve girilecek sayfalarca entry bu şaheser yemek için yetmez, yetmeyecektir. her kim bu yemeği bulmuşsa sırf benim dualarımla cennet'teki yeri garantidir.
dünyanın en lezzetli, en muhteşem, en harika yemeği. üzerine sarımsaklı yoğurt, tereyağlı kırmızı toz biberli sos ve çeşitli baharatlar eklenerek lezzetine lezzet katılır. bir de fırında kavrularak yapılan türü vardır o da ayrı güzeldir. insanın her gün hatta üç öğün yiyesi gelir ama 200 kilo olmayı göze alabilirseniz.
şu an feci halde canım istedi. bana mantı aç sözlük!
orta asya türkleri tarafından fi tarihinde bulunmuş ve göç sırasında bir çok yerde iz bırakarak türkiye sınırlarına kadar girmiştir. ayrıca rusya'nın dağılmadan önceki konuşlandığı topraklarda bir hayli yaygın olan yemektir.
not: e yol üstü mecburen oralarda da olacak tabi ki.
bana sorsalar 1 yıl boyuncu hiç bir şey yemicek olsan ve sadece bir şeyi yiyecek olsan 1 sene boyunca hangi yemeği seçersin deseler tereddütsüz mantı derdim.
en mükemmel türk yemeklerinden biri. böyle sarımsaklı yoğurdu onun üstüne o günkü ruh halime göre hazırlanan bol tereyağlı yada domatesli sosu. yanına bir de kola açtık mı. dahası var mı be?
hazır olanları ve nedense elde yapılıp buzluğa konduktan sonra servis edilenleri bir türlü ilk andaki lezzeti vermez. taze taze hazırlanıp hemen o anda tüketilmelidir.
kazak mutfağında mantı yapılırken, Hamur parçalarının içine koyun ya da at eti kıyması konulur, buharda pişirilir, karabiber ekilir, doğranmış balkabağı eklenir. Üstüne tereyağı, ekşi krema ya da soğan sosu dökülerek servis yapılır.
