bağımlılık yapan bir hamburgerci. istiklal caddesinde, tünele doğru inerken meyvesuyu dükkanının karşısında kalır. m ve l boy olmak üzere 2 boy hamburger yapar. eskiden bir de xlsi vardı, aldırdılar. sos olarak sadece ketçap, mayonez, hardal, barbekü sos ve sarmısaklı mayonez sunarlar ama çok kalitelidir ve ufak paketlerde değil şişelerde masaya gelir. tango patates adında bir baharatlı patatesi vardır, seven çok sever sevmeyen ise normal patates yer. bütün mevzu hamburgerlerinde ki ilginç kombinasyonlardır. mesela içinde beyendi olan hamburger var. hemen o ne lan demeyin, gidin bir deneyin. birde caddebostan'a şube açıcalardı ama ne oldu bilmiyorum. taksimdeki şubede caddebostan için personel ilanı vardı.
mano burger güzel hamburger yapar. iyidir yani hamburgerleri.
gerçekten hamburger hastasıysanız dükkan burger i de deneyin derim ben. hem hamburgerinizin hazırlanırken bir ara ipad verip vakit geçirmenizi sağlamışlardı.*
hamburgere karşı özel bir ilginiz yok ise, gidin bir burger king e, ne bileyim mcdonalds a orada yiyin derim ben.
Mano burger in bulunduğu bina birinci derece tarihi yapıymış. Binaya ait bacayı tadilatla büyütemiyorlarmış yasaca engelliymiş. Mevcut havalandırma sistemide gerekli emisyon standartlarını sağlamadığı için dükkanı açamıyorlarmış. Geçici bir izin almaya çalışıyorlarmış daha sonra da yeni yere taşınacaklarmış.
ben bu işletmenin müşterilerine pastane poğaçası arası köfte yedirerek nasıl bu kadar popüler olabildiğini merak ediyorum. zira bu mekanda iki sefer burger denedim, ikisinde de ekmek son derece soğuktu ve domates, turşu, marul gibi ıslak malzemeler nedeniyle ekmeğin tabanı iyice hamurlaşmıştı. yaklaşık 20 tl civarındaki menüleri bence o paraları haketmiyor.
ilk defa iki sene önce bağdat caddesindeki şubesinde denemiştim burgerini. iki senede çok şey değişmiş görünüyor.
bir kere fiyatları hakikaten abartmışlar. 100 gram köftenin bulunduğu hamburgeri patatessiz, içeceksiz 13 liraya veriyosun. doyuruculuğu tartışılır boyutta, lezzeti iyi tamam. ama sik kadar patatesten sırf baharatından prim yaparak 3.5 lira alıyosun. kolayı da kitle 4 liraya oh yes. "sadece 4.5 lira farkla ekstra köfte ister misiniz?" diye sor, onu da yuttur, al sana 25 liralık menü. tamam büyük bir franchise değilsin, tamam bu sistemle para kazanmaya çalışıyorsun, ama müşteriyi biraz daha tatmin etmeye çalış. ha bundan sonra gider miyim, pek sanmıyorum.
biz ankarada bigos, izmirde ohannesburger görmüş adamlarız, sıçarım öyle hamburgere la. az büyütün şunu, ya da fiyatlara bişey yapın.
Hamburgeri iyi köftesine soya kullanmiyor adam saf dana eti, bence ürüne talebi arttiran da sadece bu zira patates kizartmasi hele ki baharatli olani mc veya burger daki kalitesiz transyagda kizartilanlara gore kotu.
istanbul ve civarındaki en lezzetli hamburger ve baharatlı patatesleri üreten efsane mekan. Geçen de ilk defa City's'de bir tane varmış, ona gittim. Asmalımescit şubesi daha iyiydi.
