tatilden istanbula dönüşte manisa üzerinde gelinirse eğer yol kenarındaki bir mekanda yenilmesi kesinlikle kaçırılmaması gereken yemektir. suyuna ekmek batıra batıra bir kaç ekmek bitirilebilir*.
iskender kebap gibi pidelerin üzerinde şiş köfteler sos ve yoğurtla hazırlanan bir yemektir. Askerlik yaptığım manisa'da ve izmir Alsancak'ta manisa kebabpçısında gayet lezzetli şekilde yapılmaktadır.
manisada her mekanda bulunması kolay kebaptır.
bildiğim iki yer hakkını vererek yapıyor , asma altı ve tayvan oldukça güzel yapmaktadırlar,
iki seçeneği vardır, domates soslu ve tere yağlı, bu iki seçenekten tere yağlı olanı güzeldir.
en uyduruk kebaptır. kebap konusunda sınır tanımayan ve yaklaşık 20 yıl manisa' da yaşayan birisi olarak sadece 3 kez yediğim kebaptır. hem de bahsedilen restaurantlarda.
kuyumcular sokağındaki kebapÇı ali'de yemenizi tavsiye ederim. dükkanın hem köklü bir geÇmişi var hem de kebap oldukÇa lezzetli ve ucuz. gülcemalde iyidir.
Bir numarası olmayan kebaptır. Köfte yediğinizi hissetmezsiniz zira içinde ince ince dolayısıyla düşük gramajlı köfteler vardır. Fiyat performans açısından değerlendirirsek sınıfta kalır. Akhisar köfte bile daha iyidir, hiç değilse köfte gramı daha fazladır.
Angutun biri gramajdan bahsetmis. Manisa kebabı özel bir kebaptir. Asla hile kabul etmez. Etin 1/3 u kuzu kıyması olmak zorundadır. Ve tamamiyle dövme tereyağı bol olmalıdır. Bunları hesapladiginda 15 TL pahalı geliyorsa leş gibi etlerle bol bol köfte yediğini sanana acirim
ne yediginden haberi olmayan got yanagi damaklilarin yorumlarini okudukca titreyen ellerle yazmak farz oldu. manisa kebabi asla icine her turlu etin konacagi her turlu soyavari maddelerle bilek kalinliginda sunacagin cakma bir kebap degildir. ıcine tuzdan baska bir seyin girmedigi ucte biri kuzu eti olmak zorunda olan katiksiz kiymayla yapilan bir kofte cesididir. olmazsa olmazi ettende pahali dovme tereyaginin bol bol bocalanmasiyla lezzetlendirilmesi icap ederki buda maliyeti hatiri sayilir seviyelere getirdiginden yumruk gibi her cesit malzemeyle sisirilmis kofte bekleyen dalyaraklar hayal kirikligiyla buralarda cahilce sacma sapan yazmalarina sebep olmustur.
