kırmızı ete o kadar para verip yapacağı mangal keyfinin burnundan gelmesini önlemek amacıyla orta yollu bir fiyatı olan kanata yönelmiş piknikçi veya cızbızcının sofrasına baştacı ettiği üründür.kokusu bile yeterlidir.yanında içkisi ve salatasıyla mükellef bir sofra oluşmasını sağlar.