çiçek yağına ve mısır ununa batırılıp da mangala atılınca mis gibi bir kokuyla pişen ve sofralarda vazgeçilmezlik bırakacak yemek. yalnız, çevirirken biraz dağılıyor. dikkatli çevirmek lazım.
özellikle tavsiye edilir. sıradışıdır. yenilmesi kesin zorunludur. mangalı genelde yağsız yaparlar. fırsat buldukça eminönüne gider yerim. işten anlamayanın elini sürmemesi gereken olaydır.
