malatya köftesi

entry1 galeri0
    ?.
  1. içi sadece su, tuz ve ince bulgurdan oluşur. fasulye veya kiraz yaprağı hafif haşlanır içerisine küçük küçük parçalar koyularak sarılır. bunlar birlikte tuzlu suda pişirilir. ayrı bir tencerede iki kaşık unla koyu kıvamlı bir ayran kaynatılır. daha sonra ikisi karıştırılır üzerinede soğan ve salçalı sos yapılır afiyetle yenilir.
    1 ...
© 2025 uludağ sözlük