geçen gün evin ihtiyaçlarını gidermek için gittiğim markette başka ne alsam diye reyonları gezerken gördüm ve peynirlisinden aldım. pişirmesi3 dakika diyorlar ya. külliyen yalan efendim. yaklaşık 8 dakika sürdü benimkisi. ayrıca yediğim şey pekte peynirli bişeye benzemiyordu. üzerinde biraz değişiklik uygulamaya karar verdim.
salata yaparken kıyılmış maydanozu ekleyerek başladım. kaynarken bir tutam maydanozu tencereye atıp güzelce bir karıştırdım. kıvamına gelince tabağa koydum. peynir meselesini ise keçi sütünden yapılmış tulum peyniri ile çözdüm. buzdolabındaki peyniri, bidondan çatal vasıtasıyla kazıyarak tam makarna üzerine dökülmelik, ufalanmış peyniri üzerine döktüm. ilk yediğimle şimdiki arasında dağlar kadar fark vardı.
sonuç : ne kadarda hazır malzeme kullansan da kendinden bir şey katmadan olmuyor.
şu an yanımda iki paket bulunan makarnadır. bir kere aldım bir daha bırakamıyorum bağımlılık yaptı resmen.
yapılışı konusunda ilk başta biraz acemilik çekmiştim ama şimdi profesyonel oldum diyebilirim. efenim ilk önce 2,5 bardak çay bardağını tencereye boşaltın. poşetin üstünde 3 bardak diyor ama siz 2,5 bardak boşaltın. çok daha güzel olacaktır. tencereye boşaltığınız suyu orta ateşte ısıtın. bu süre 6-7 dk yı bulabilir. tencere içinde ki suda hafif baloncuklar çıkmaya başlamışsa, kaynıyor demektir. o sıra da erişteyi alın 4-5 parçaya bölün ve hemen tencerenin içine atın. ardında hemen sosunu açın onuda tencereye boşaltın. 1 dk boyunca karıştırın. sonra 30 saniye boyunca hiç dokunmayın. bırakın kısık ateşte kendisi ısınsın. sonra arada dip tutmasın diye 2 dk boyunca ateş altında tutun ve arada karıştırın. en sonda da servis yapın ve ayarında en az yarım ekmek yiyin. yoksa doymazsınız. afiyet olsun.
ilk kez yediğim zaman güzel gibi gelmişti. ama ikinci kez mis gibi piliç sarmanın üzerine yiyince resmen midem bulandı. olan piliç keyfime oldu. oturun adam gibi makarna yiyin. gidin pastavilla alın mis gibi.
geçtim tadını, kimyasalını, parasını da, şu "pişmedi abi" diyenleri s*kesim geliyor.
neyini pişmedi a*mına koyum, zaten pişmiş. kaynar su ile çözdür ye, ye de aç karnın doysun.
öğrenci evinde 3 ögünün 4'ünü tavuk dürümle geçiriyorsun, bunu beğenmiyorsun s*kik.
Nuh'un Ankara makarnasını al haşla domatesi rendele baharatları ve sarımsağı domatesle karıştır bir güzel pişir makarnaya ekle. Otur ye. Makarneks nedir?
3 cay nardagi su yerine 3 paket makarneks diye belirtilmelidir reklamda. Zira 3 paketle bir kisi anca doymaya yaklasabilir.Ayrica 3 dakka isi komple yalan.
tadı berbat olan makarna. geçen markette gördük alalım dedik. neyse geldik pişirdik falan, farklı bi tat bekliyoruz. tadı çok yavan geldi nedense. bir de paketi 1 lira, ufacık. öğrenci işi diyosanız değil, koca makarna paketi de 1 lira. 15 dakika beklemişsin çok mu? en azından tadı güzel.
aslında makarneks; ramen, noodle yada erişte olarak bildiğimiz şeyin ta kendisidir, makarna değildir. son yıllarda ülkemizde kore kültürüne ilgi arttığı için ramen satışları da artmıştır. bu artışı görüp daha da arttırmak için rameni türk usulüne uydurmaya çalışan firma, türk insanına yeni bi icatmış gibi kakalamaya çalışmış ama o berbat tadıyla başarısız olmuştur.
