kestirme yoldan karın doyurma konusunda en yakın dost.ketçap sıkarsın,yoğurt koyarsın yada sos hazırlarsın hiç sesini çıkarmaz.gerçek bir cefakar vefakar dosttur.
yapımı kolay,maliyeti ucuz,lezzetli ve doyurucu olduğundan,öğrencilerin vazgeçilmez yemeğidir.unla değil buğday irmiğiyle yapıldığı için de sanılanın aksine diyet düşmanı değildir.
sadece yemek degildir evden uzakta gecen günlerde anne sefkatidir,seni hic üzmez ac birakmaz,kolayca piser,ucuzdur.bayatlamaz hemen tüketilir,az bulasik cikarir,hemen hemen her seyle iyi gider (bkz: makarnayi ekmekle yemek),
evet makarnaya asigim (bkz: cok makarna tüketmenin sagliga etkileri)*)
bide ulann bugun ne pisirsem sorusuna gelen ilk cevaptir.
yemesi birbirinden eğlenceli fiyonk, burgu ve düdük şekilli çeşitleri olan yemektir. bunlar içinde düdük makarnasının ayrı bir yeri vardır. karşıdakine söylendiğinde nedendir bilinmez onu durup dururken gülünç duruma düşürür. *
demirbaş. menemen, yumurta, patates kızartması ve bol miktarda su ile birlikte öğrenci evi demirbaş listesinde yer alır. o dönemlerin anısına, bu dönemlerde pek yüzüne bakılmaz. çünkü gelecek 30 yıllık makarna stoku yapılmıştır bünyede.
2 demet taze iri yapraklı fesleğen (Yıkanmış,ayıklanmış)
1 su bardağı ceviz içi.(Orijinal tarif çam fıstığıyladır ama siz antep fıstığı koyun*)
4-5 diş sarımsak
½ çay bardağı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı rendelenmiş eski kaşar(Orijinali Permesan peyniriyledir.)
robotta çekilip krema halini almış bu arkadaşlarla karıştırıldığında hayatın anlamını çözdürten ulu yemek.(hele birde içine mısır eklenirse faciaya dönüşebilir. sos pesto sosudur, makarnanın dostudur.)
yapmayi bildigim tek yemek turudur. once su kaynatilir, ardindan makarnalar atilir. takriben 15 dakika icinde pisecektir. salca, tereyag, nane karisimi sos olarak kullanilabilir. yogurt olmazsa olmazıdır.
en süper makarnalardan biri kıymalı makarnadır.kıymalı sos bol tutulup sarmısaklı yoğurt da hazırlanmalıdır.koca bir tabak bol kıymalı makarna, üzerine sarmısaklı yoğurt.uff daha ne olsun.ama kız tavlamak için pişiriliyorsa daha egzantrik soslar kullanılmalıdır.somonlu,karidesli falan ne bileyim.
kral yemek sucuklu yumurta nın akrabasıdır bu.
özel pişirme teknikleri özel sosları vardır. üniversite öğrencileri elinden yenmelidir. en iyisini onlar yapar. bi de ben yaparım
