efendim bir de bunu direkt salçalı suya koyarsınız haşlanması için, bir de üzerine mantı sosu hazırlayıp dökersiniz, bir de bira açın yanına. tadından yenmez vallaha.
(bkz: karnım acıktı.)
uzman tv'deki bir bayanın dediğine göre, pişirildikten sonra musluk altında soğuk suya sokmak lezzetini son derece kötü etkilemektedir. ayrıca ay çiçek yağı yerine zeytin yağı kullanımı da lezzet katacakmıştır.
karın doyuran,üniversite öğrencilerinin en çok tükettiği su,bira ve makarna üçlüsünün yemek olanı.
salçalısı,domateslisi,mantarlısı,soğanlısı,sarımsaklısı,yoğurtlusu ve daha niceleriyle seviyoruz makarnayı
öğrenci evindeki mutfak diyaloglarının tamelini oluşturan gıda çeşidi.
evin aşçısı her akşamki gibi sorar: akşama ne yapsak ya?
evin bulaşıkçısından cevap * :ne istersen onu yap hacı benim için farketmez. ama iyiden iyiye acıktım haberin olsun, 9 a kadar yapmazsan bulaşıkları sana yıkatırım demedi deme!
evin aşçısı: tamam hacıbaba makarna yapalım yanına da kremalı tavuk çakalım nasıl? mis gibi olur di mi?
evin bulaşıkçısı:Allah belanı versin! salçalı cubuk olsun çabuk olsun bari!
yapması yemesi temizliği çok kolay olan sıradan yemek çeşidi. makarnayı sıradanlıktan kurtarmak için ise yapılamsı gereken aklınıza ilk gelen gıdayı sos olarak makarnaya eklemektir. patlıcanlı makarna, biberli makarna, patlıcanlı biberli makarna,şekerli makarna böyle gider bu...
hamur işi olduğundan, diyetisyenlerin yasaklar listesinde en baş sırada yer alan fakat yaşam için de gerekli olan vazgeçilmez şahane doyumluk. bir sürü çeşidi vardır ama özellikle bekar evi öğrencileri için her çeşidi mubahtır.
makarna salatası, makarna böreği,
kaşarlı, kıymalı, beyaz peynirli, sebzeli, karidesli, ton balıklı, sarımsaklı yoğurtlu, domatesli, krem freş soslu, mantarlı vs.
fantezilere göre hazırlanan, en ekonomik, en güzel lezzetlerden biridir.
kural;
miktar olarak çok pişirilmemeli - makarna çok pişmemelidir.
öğrencinin vazgeçilmez yiyeceği. alışkanlık da yapmakta kendisi. makarnaya alışmış bünyenin, paranın bol olduğu vakitte gittiği restoranda spagetti napoliten söylemişliği vardır. *
çoğu kişi tarafından sevilen, genç kızlara ilk öğretilen, erkeklerin tek bildiği ** çeşitli soslarla birçok yemek yerine geçebilecek ve eninde sonunda bir sosuyla kişinin kalbini fethedebilecek muhteşem yemek.
bir de bu arada kendisi öğrenci evlerinin vazgeçilmez yemeklerindendir.
kimilerinin öğrenci yemeği ıyyyk diye küçümsediği (öğrenciyi mi yoksa makarnayı mı küçümsüyorlar çözmüş değilim.) aslında yoğurtla birleşimi sonucu şahane bir hal alan haşlanmış hamurdur.
iyi hazırlanmış, doğru bir sosla ziyafete dönen yemek. zira düz makarnayı ya da domatesli, salçalı, kıymalı, peynirli, kaşarlı makarnayı herkes yapar. önemli olan makarnayı uygun ve alışıla gelmemiş fakat lezzet olarak kalitesi yüksek soslar ile servis edebilmektir.
