makarna: seçim yatırımı
göt kılı: bir seçmen türü
ayakkabı kutusu: paraların tasarruf amaçlı saklandığı, bankadan daha güvenli olan bir nesne
asgari ücret: bakan tarafından gayet yüksek ve aynı zamanda yaşanabilir bulunan maaş
gemicik: alabilmek için kaç tane asgari ücret gerektiğini hesaplamaya matematiğimin yetmediği vasıta
dershane: gençlerin beyninin yıkandığı yer
yaşam tarzı: müdahale edilmediği söylenen ama her fırsatta ağır şekilde tecavüze yeltenilen, insanların tek düze ve kendi istedikleri gibi olması istenen model
polis: 3-4 ay önce kahraman ilan edilen şimdilerde nedense sürekli görevden alınan kamu çalışanı
savcı: birtakım kişilerin damarına bastığı takdirde dosyanın kendisinden alınmasına sebep olan hukuk görevlisi
adalet: sadece yandaşlar için var olan bir olgu
kalkınma: ihale, rüşvet ve yolsuzluklarla yapılabilecek olan büyüme
dış mihrak: ülkede kötü ne olursa bundan sorumlu olan dış kuvvet
cehape: ülkede kötü ne olursa bundan sorumlu olan iç mihrak
terörist: milletvekili, barış sürecine katkıda bulunan kişi
vatansever: çapulcu, marjinal, barış sürecine zarar veren kişi
anlamına gelmektedir. normal şartlarda değiliz. allah sonumuzu hayır etsin.
zeytin yağı, un ve yumurta ile hazırlanan hamurun çeşitli şekillerde kesilmesi ve damak zevkine göre onlarca farklı kombinasyonla pişirilmesi ile yapılan, ülkemizde akp'lilerin üzerine giderken koz olarak kullandıkları, şarap ile iyi giden yemek türü.
italyanca'daki maccheroni sozcugunden gelen kurutulmus hamur/nisasta yiyecegi. turkiye'de bu tur yiyeceklerin hepsine makarna denirken italyanca'da maccheroni, pasta dedikleri bu tur yiyecegin yalnizca bir turudur. iki-uc cm uzunlugunda ici bos silindir seklindedirler. Her bir silindirin dis yuzeyinde bastan sona duz dikey cizgiler mevcuttur. Bu cizgiler duz degil de donerli ise o artik maccheroni degil tortiglioni'dir.
parasızlıktan bir iki haftadır hep makarna yiyorum akşam yemeklerinde. parasızlıktan değil de, para biriktirmekten desek daha doğru olur. öhöm, neyse.. üzerine yoğurt ile anamın imalâtı enfes domates-biber karışımı sosu ikmal ettikten sonra afiyetle mideye indiriyorum. çok güzel oluyor lan. hayatımın sonuna kadar bu üçlü ile beslenebilirim heralde. ama bir süre sonra bayabiliyor. sonuçta yoklukta da değiliz, insan arada bir farklı bir şeyler arıyor. dün akşam yemeğini yedikten sonra 'yeter artık omuağoyim, yarın başka bir şeyler yiyeyim' deyü düşünmekteydim ve bu akşam için yemek olarak başka bir şeyler yapmaya karar verdim.
gün geçti, öğlen oldu. bayadır gitmiyordum, öğlen boş vakit buldum ve yemekhaneye gittim. şansımıza da mönüde makarna var.. neyse, iyidir dedik, peynirli olduğundan bunu farklılığa yorduk, freud dedik, savunma mekanizması dedik, rationalization dedik, yadsımadık, bağrımıza bastık, yemeği aldık.
masaya oturdum, bir de yoğurt vermişler yanına. tamam dedim, her türlü gideri var. ilk kaşığı aldım ve şansıma lanet ettim. aga böyle bir tat olamaz! dünya üzerinde bunun kadar iğrenç bir makarna olamaz! tuzsuzdu da. tuz attım, yoğurtla kombin ettim ve yemeye devam ettim. her kaşıkta biraz daha anladım ki bu yemeği yapan aşçının, küfür yemekten başka amacı olamaz! şerefsizin oğlu mükremin, senin o makarnayı yapabilen ellerini mikeyim, beynine edeyim, suratına tüküreyim! böyle bir tat olamaz! ulan resmen su tadı alıyorsun makarnadan ama su olsa yine iyi, tarif edilemez bir şey o. peynir desen peynir değil. yani anlayacağınız bu makarna belen ipne gibin, puşt gibin bir şey.
tabağımın yarısı kaldı ve dün akşam aldığım kararı yeniden gözden geçirdim. ağzımın tadını geri kazanmak için akşam yine makarna yapmaya karar verdim, yeminimi bozarak.
akşam yemeğini yine yemekhanede yediğim için makarna yapamadım ama yarın akşam kimselere vermiyorum ve makarna serüvenime kaldığım yerden devam ediyorum.
tanım: dünya üzerindeki tek gerçek. bir haftadır cebelleştiğim sevilesi yaratık. samimi bir dost.
suyu süzülmeden yapılırsa kesinlikle daha lezzetli oluyor. hele soğuk suyla yıkamak gibi bir hata asla yapmayın. 1 paket makarnaya 1 litre su yeterlidir. deneyin ve sonucu görün.
