Dünyanın en kolay yemeklerinden birisi olması hiçbir zaman lezzetinin kötü olduğunu göstermedi. Çeşitli soslar kullanarak müthiş bir ziyafete bile dönüşür.
uzmanı olduğum eylemdir. insan haftada 7 gün bile gerçekleştirebilir bu eylemi, hele de öğrenciyse. aramızda kalsın ama, kahvaltıda bile denendiği görülmüştür.
Annenin ben gelemiycem babana makarna yap demesi üzerine girişilen eylem .uzun süredir yemiyoruz iyi olur hem der bi de anne.bilmez ki öğrenci evinde her gün makarna yiyorsundur zaten .acı durum .
makarna denilince akla ilk gelen öğrencidir. öğrenci yemeklerinin hasıdır ve yapılan yemeklerin başıdır. ucuzdur, pratiktir, lezzetlidir ve farklı soslarla daha da lezzetli hale getirilebilir aynı zamanda çeşitlilik de sağlanmış olur.
herkesin sayfalar dolusu tarif yazabileceği en basit kurtarıcı,'arkadaşlar aranızda makarna sevmeyen var mı?'sorusunu ve 'tabi ki hayır'cevabını akla getiren leziz yemek.
kolay bir yemek olarak fazla marifet istemeyendir.
alternatif bir tarif sunmak isterim;
burgu makarna tercih edilir ve italyanların yaptığı gibi çok fazla yumuşamadan ama pişmiş olarak ocaktan alınır süzdükten sonra az bir soğuk su ile soğutulur, domates salçasından ziyade az miktarda biber salçası tercih edilir, servis sırasında üstüne kekik eklenirse daha güzelleşir.
yenirken hemen öyle yutulmaz, yanında biberiye turşu ve zeytin iyi gider.
suyun içinde kaynayana kadar sıkıcı ama daha sonra yavaş yavaş keyifli hale gelen yemek yapma biçimi.''su kaynadı da yemeği hiç yapasım'' yok insanlarının en çok üşüngeçlik gösterdiği yemek yapma evrelerinden biridir. o değil de öyle bir kuruldum ki şimdi colbie caillat gelip '' hey men kiss me'' dese bile yerimden kalkmaya üşenirim. ama belki bunu bi daha düşünebilirim, neyse ya kalkayım şu makarnayı yapayım, benden başka kim yapacak, yapmaya mecburum.
makarna yapmak, yemek yapmak değildir. makarna bir yemek değildir hatta. karın doyurmaz. emek de gerektirmez. hele de tereyağı ile yapılmayanı hiç çekilmez.
bu akşam ilk defa denediğim özene bezene yapmaya çalıştığım makarna tatsız tuzsuz yenmiycek kadar kötü olunca köpeklere akşam yemeği olarak verdim fakat onlar bile yemedi:s o kadarda kötü müydü acaba halbuki biraz daha zorlasam yiyebilirdim diye düşünüyodum.
çoğunlukla muhteşem sofralar hazırladığınız kocanınız tarafından pişirip önüne koyduğunuzda fırın makarna hariç burun kıvrılmasına sebep olur.
(bkz: alışmış kudurmuştan beterdir)
