Ben on yaşında yemek pişirmeye başladım arkadaşlar. Genel geçer bütün yemekleri pişirmeyi de bilirim. Belki çok erken yaşta başladığım için bilmiyorum yıllardır evde yemek pişirmiyorum. Bekarken de pişirmezdim. Çoğu zaman abim yemek yapar, karnımızı doyururduk. Evlendim. ilk zamanlar sorun olsa da zamanla bunu sorun haline getirmemeyi öğrendik, yani manita öğrendi. Ya da yıldı bilmiyorum. Dışardan söylüyoruz. Şimdilerde arada menemen bile yapmaya çalışsam domatesi çiğ kalıyor. Beceremiyorum. Hatırlamak gibi bir gayretim de yok. Yemek yapamamayı maharet olarak görmediğim gibi sorun olarak da görmüyordum. Ama artık korkuyorum. Çünkü ben kırkı manita elli yaşı buldu. Yediklerimize dikkat etmemiz gerekiyor.
Makarna yapamamaktan ben kendi adıma artık çok rahatsızım. Yıllarca çok yoğun çalışmayı bahane edip durdum. Ama herkes çalışıyor. Benim bu yemek yapmama tembelliğinden kurtulmam lazım. Manita için değil daha çok kendi sağlığım için istiyorum artık bunu.tamam manitaya makarna yapmayalım ama bizim de kendimiz için bir şeyler pişirip yememiz lazım. Olaya, manitaya yemek yapmak zorunda değilimden çok kendim için bir şeyler pişirip yemeliyim olarak bakarsak daha doğru olacak gibi.
islam'da böyle bir şey yok.
Kadının yükümlülüğü sadece Anne olmak ve emzirmek.
Yani kariniz hizmetciniz değil. Koleniz hiç değil ama maalesef bu bütün dünyada böyle. Yani kadınını kölesi olarak görmek.
annem evde yemek görevini tamamen üstüne almış ve kocasına yemek yapıyor diye ben koca doyurmak için evlenmek zorunda mıyım? kafanıza tüküreyim bir canlı hiç mi gelişmez işine gelmeyince? karınızla sömürmek için mi evleniyorsuz? çocuk büyütmek istesem, bütün ihtiyaçlarını karşılayacağım çamaşırını yıkayıp ütüleyip giydirip, besleyip büyüteceğim birini istesem evlat edinirim niye evleneyim? evde ne yapılıyorsa benim yaptığım kadar o da yapacak.
Soyuk suda beklet biraz da olsa lapalığı gider. Közlenmiş domates,kırmızı biber,sarımsık blendırdan geçir makarnayls karıştır sonra üzerine peynir rendeleyincede oluyor ama sosla peyniri aynı anda karıştırmak bence daha güzel oluyor.
Günümüzde güzel lezzetli makarna bulmak da zor. Senin değil makarnanın suçu. Nuh'un Ankara dışında şöyle erimeden formunu koruyan lezzetli makarna yok.
Annemin iş yeri olduğu için dışarda, babam da genelde evde PC başında çalışan biri olduğu için bizde durumlar annemin yemek yapması üzerine değil pek. Bizde yemek çok büyük bir olay değil zaten. Atıştırıp geçebiliyoruz, dışarda yiyoruz bazen annem bazen babam bazen ben yapıyoruz. Yani evleniliyor, yaşanıyor böyle de bilginize. *
bizim gibi acemiler için normalde sos makarnayla pişmez. sos ayrı hazırlanır..ha çok ustalaşılır, ileride o da olur. sosta pişirmek yada ikisini aynı anda hazırlamak için masterchef Ler gibi uçmak lazım. sosla uğraşırken makarna suyunu fazla bekletirsen hamura döner. öyle bile olsa nimet bu, gene yenir yani, çok fazla takılmayın, önemli değil. bi dahaki sefere daha iyi olur. biz de anamızın karnında öğrenmedik..
iyi bir aşçı olana kadar kaç tane yemek eskitirse insan o kadar tecrübe sahibi olur. devam..
Annene söyle bakalım yemeği her gün ne için yapıyor? Ayrıca annene buraya yazdığın şeyi de söyle. De ki anne sanki kadınların görevi yemek yapmak ve annen 3 5 gün evde yemek yapmasın.
Ama lütfen sonrasında evde olan şenliği mutlaka bizimle paylaş. Lütfennnnn çünkü çok merak ediyorum..
Evliliği kocayı doyurmak için mi yapacağım. Niye evlenmiyorum kardeşim ben makarna yapamadım diye niye evlenmiyorum.
Sanki kadınların görevi yemek yapmak. Yemek yapamıyorsa evliliğe uygun değil. Bak nasıl sinirlendim….
Umarım evlenirsin birgün ve karın hiç yemek yapmayı bilmiyor olur cano. * )))
Nasıl oldu bu ya.. lapa gibi oldu. Rezaletsjdjd.
Şimdi olay şöyle
Domates sosu yapıyoruz ve sonlara yaklaştık artık
Dedim ki sostan ayıralım biraz makarna yapalım ama sadece sos ile. Suda pişmesin sosta pişirelim. Sosa köz biber sarımsak falan da koydum mükemmel bir sos oldu ama gelin görün ki makarna hamura döndü… beceremedik abi.. olmadı.. moraller bozuk.
