en basiti küçük doğranmış salatalık turşusu, sarmısak, yoğurt, mayonez karışımıyla hazırlanır. (arzuya göre haşlanmış bezelye, haşlanmış havuç, doğranmış domates, dereotu, sosis vs. ile de çeşitlendirilebilir.)
dolapta soğutulduğunda daha da güzelleşen bir yiyecek. işin püf noktası ise yoğurdu koyu olmalı. Zira vıcık vıcık olunca hoş gelmiyor.
toplantı buluşmalarında, kutlamalarda genelde ev hanımlarının yaptığı cam veya plastik kase içine doldurulan lezzetli yiyecek. tabaklara servis alınca af edersiniz ister istemez muhakkak kısıra bulaştırıyorum, ya da çikolatalı tatlıya. bir türlü simetrik olarak tabağıma servis alamıyorum ya uyuz oluyorum kendime. swh.
