unutulmak üzere olan belki de unutulmuş balkan göçmenlerinin farklı tatlarıdır.
belki birileri okur hatırlar da yeni nesilllere aktarma çabası içinde evinde bi kaç kez millete tattırır.
akıtma: sıvı hamurun, sac üzerine akıtılması ile yapılan bir nevi krep. peynirle yada balla yenmesi tavsiye edilir. *
borana : ıştır, labada, ısırgan gibi otların yada taze fasulyenin pişirilip yoğurtla karıştırılması sonucu ortaya çıkan yemektir.
dızmana : mayalı hamurun arasına peynir yada 'işimik' konulup fırınlanarak yapılır. çok güzel bir hamurişidir.
kolaç: mayalı hamurların küçük bezeler halinde yağda kızartılmasıyla yapılır.
pazı ve pazlama: pazı bildiğimiz yufka ve yufkadan yapılan börektir, pazlama ise hamurun açılıp yağlanması ve tekrar kapatılıp yağda kızartılmasıyla yapılır, içine işimik konursa güzel olur.
sızırma : bildiğimiz kavurmadır
kaçamak : kaynar tuzlu suya, yavaş yavaş ve iyice koyuluncaya kadar mısır unu eklenip pişirilmesi şeklinde yapılır. pişerken çok hızlı karıştırılması gerekir.
kapama : öncelikle kuzu, kaz, tavuk yada hindi eti suda kaynatılır, et suyu ve etler hiç ayrılmadan pirinç dolu bir tepsiye dökülür vefırınlanır.
