ızgarada hızlı ateşte, üstünde bir ya da iki kömür yanığı oluşana kadar hızla pişirirsen, süper bir lezzet bulursun.
yemeden önce hafifce soğumasını bekleyeceksin ki et biraz toparlansın.
Kaptan cousteau nun bir yazısında;
lüferler köpekbalıkları kadar büyük olsaydı, olacakları tahmin bile etmek istemiyorum dediği, çok güçlü dişlere sahip ve son derece saldırgan bir balık türü.
Ayrıca balıkla pek arası olmayan biri olarak, yemekten keyif aldığım tek balık diyebilirim zira fazlasıyla lezzetlidir.
