Kalsiyum değeri normal peynire oranla daha yüksektir. Bu açıdan tercih edilebilir. Lezzet bakımından da güzel aslında. Bu ülke şartlarında Hollanda peyniri peşinde koşacak değiliz. Olmuş peynirin kilosu 180₺. Lorun kilosu da 100₺.
insanca yaşamak lüks oldu sayesinde.
Evet lor peyniri, yağı alınmış sütten yapılan beyaz peynir ve kaşar peynirin peynir altı suyundan yapılır. Beyaz peynirin peynir altı suyundan fazla lor çıkmaz o yüzden genelde kaşar peynirin peynir altı suyu tercih edilir. Kalsiyum değeri yüksektir çünkü ilave kalsiyum eklenir. Lor peynirinin peynir altı suyu da çeşitli gıdalarda kullanılmak üzere fabrikalara satılır.
