ilk olarak izmir'de yediğim tatlıdır. ben uzaktan gördüğümde tuzlu bir yiyecek beklerken tatlı çıkınca şaşırmıştım. fakat tadını beğenmiştim. işin komedisi orada yediğim sütlaç da tuzluydu. ama onun tadı bak çok tuhaf gelmişti.
izmir de neredeyse yolda her gün hayra dağıtıldığını görebileceğiniz tatlı.
Biz öğrenciydik yani düşün bedava bir besin dağıtılıyor ve biz artık gidip almıyorduk bile. Şimdi istanbul da satılıyor ve izmir özlendikçe gidilip alınıyor ama aynı tat olmuyor.
bu zamana kadar izmir de yediğim lokmaları dağıtanlardan da allah tekrar razı olsun, hayırlarını kabul etsin.
görüldüğü an ağızda sulanma yaratan müthiş tatlı. o şerbet yok mu o şerbet...
geçenlerde döktüren bir arkadaşıma sordum da, fiyatları son derece makul. hayır için değil de eve alıcaksın 1 ay yemek yeme, lokma ile doyarsın.
12 yıllık lokma ustası olarak diyorum ki, lokma gerçekten abartılan, iç bayan ve yenmesinin gereksiz olduğu bir tatlıdır. lokma yiyenleri anlayamıyorum. hem kalbinize, hem pankreasınıza hem de östaki borunuza büyük zararları var. yanından bile geçmeyin.
Yoldan geçerken bakıyorum dağıtıyorlar kan şekerim düşüyor alıyorum arada. Fazla kuyruk birikmeden hemen yapışmak gerekir yoksa almak biraz uğraştırıyor. Güzel bence.
Bizim mahallede ekmekçide satılmaktadır, ki dışarıda yağda kızaran her şey gibi sağlıksızdır. Ki tatlı olduğunu da eklersek çok ağır bir şey.
Az şekerli olursa belki şerbetli tatlıların kralı olabilir.
