içerde gelişen olaylar hakkında fikir veren eylemdir.
dişe kaçabilen bir yemek yenmiş sonlara doğru el ağza götürülerek sessizce geğirilmiştir. sandalyenin arkasına asılan ceket kapılıp kapının yanında duvara paralel çizmiş kasaya yaklaşılmış, eleman hesap yaparken ele dökülen kolonya iyice ovuşturulup uzunca koklanmıştır. sağ elle cepten çıkarılan cüzdanın akabinde iki parmağın arasına sıkıştırılan para kasaya bırakılmıştır. tercihe göre kürdanın yanında karanfil de alınabilir. elemana hayırlı işler dileyip lokanta terk edilir. bir süre dişler karıştırıldıktan sonra kürdanın ağızda olan tarafı iyice ezilmiş bir şekilde tercihen alınmış olan karanfilin ağızda bıraktığı acı eşliğinde karanfil ve kürdan tükürülür.
