ilk yediğimde bugüne dek yediğim ayvaların (hay güzel türkçemiz, bak şimdi neler neler geldi aklıma kırdığım fındıklar, yediğim ayvalar) hiç bir anlamı yokmuş diye düşündüm.
tarif ise şöyle; büyükçe bir ayva tertemiz yıkanır pirüpak edilir. ayva bıçakla değil metal kaşıkla doğranır. yani kaşığın ucunu avuç içine alacaksın bastırıp bastırıp dilimleyeceksin. kaşıklayacaksın işte yahu. neyse ardından ayvalar tabağa dizilip limonu sıktı mıydın biraz da tuz... evet işte süper bir lezzet. deneyin. eğer cidden limon, ayva veya tuz alerjiniz yoksa kesinlikle beğenirsiniz.
