ilk defa Ananemin yapmasıyla varligindan haberdar olduğum börek.önüme gelince şok oldum hatta bu nasıl börek bildiğin baklava bu dedim ama tadını çok beğendim. Çok hafif bir tadı var şerbetinin ve aradaki muhallebinin iyi ayarlanması çok önemli.
Hayatımda yediğim en güzel tatlılardan birisi. Aç karnına bıraksan, beş porsiyon yiyip şeker komasından gitmemek işten bile değil. Kreması filan da hafif; şerbeti filan da rahatsız etmiyor, bulandan allah razı olsun!
muazzam bir tatlıdır. en güzelini çamlıhemşindeki bilindik restorantlarda yiyebilirsiniz. önce mis gibi dere alabalığı, hemen sonra bol tereyağlı muhlama, ardından laz böreği ve en son derenin sesiyle birlikte çayla sigara.
pek hoşuma gitmeyen tatlı, gariptir bir laz nasıl laz böregini sevmez, ama hep ev yapımı yedim, bir gün dışarda bunu yapan kaliteli bir mekanda yiyeceğim.
