sütün kendi şekerinin ismidir. bu da glikoz ( üzüm şekeri) ile galaktoz birleşimidir. glikoz, süt asidine dönüşüyor ve bağırsak florası bundan yararlanarak kolay hazmedilmeyi sağlıyor.
gh hormonunun salgılanmasını en çok baskılayan şeker türevi. kalsiyumda aynı duruma sebebiyet verdiğin kemik uçları sertleşmemiş ve boy uzama ihtiyacı olan bireylerin sütten uzak durması, mümkünse 13:00 sularında tüketmesi gerekir.