Lahmacun dediğine en fazla bir ortalama mantalina büyüklüğünde hamur kullanılır ki gömdüğün ekmeklerden daha azdır bu miktar, üzeri de eser miktarda kıymadan mütevelli protein, biraz soğan baharat vs, tek yağı problemdir, yağ da bir çorba kaşığından az ise gayet de diyet yemeği olur.
Tabi o gün için başka karbonhidrat almamaya gayret etmeniz lazım. Diyet lahmacunumu yedim üzerine o halde bir ekmek arası salam kaşar domates götürebilirim dememelisin.
