bir pizzanın maddi değerinin 6-10 lahmacuna denk geldiği düşünülürse pizza ekonomik değildir.
pizza 6-10 lahmacun kadar doyurucu değildir.
bir pizza ortalama 8 dilimden oluşur ve her dilimin üzerindeki malzeme standarttır. oysa gelen yeşilliği her bir lahmacunun içerisine farklı oranlarda dağıtarak lahmacunda değişik lezzetler elde etmek mümkündür.
bir gün öncesinden kalan lahmacun soğuk soğuk zevkle tüketilebilir ama nedense birgün önceden kalan pizza dilimini yemek aynı zevki vermez.
lahmacunu getiren garsona nazınız geçer, muhabbetleri iyidir. hatta lahmacunu sipariş ederken kenarlarının ne kadar gevrek olacağını bile tarif edebilirsiniz ve gerçekten lahmacunun kenarları o oranda gevrek gelir. ancak pizzada durum öyle değildir. menü genelde standarttır. pizzamda mantar istemiyorum dediğinizde garson kişi mümkün değil diyebilir, arıza çıkartabilir.
lahmacunu yürürken yiyebilirsiniz ama pizzayı yürürken yiyemezsiniz.
lahmacun pizzadan daha çabuk gelir, bekletmez.
lahmacunun ekürisi yerli sermayeyle üretilen ayrandır, pizzanınki emperyalist kolasıdır.
evet lahmacun belki arap yemeğidir ama pizzadan daha bizdendir. tarih boyu maç kuyruklarında, otobüs duraklarında, okul çıkışlarında bir milletin karnını doyurmuş, açlığını bastırmıştır.
ayrıca ustasısının yaptığı lahmacun pizzadan daha çok emek gerektirir.
yiyecekleri milli unsur olarak öne çıkartıp sonunda 'ulan lahmacun arap yemeği' tepkisiyle göt olacağını bile bile pizza karşısında lahmacunu savunan bünyedir.
neyi var ulan lahmacunun bu kadar savunulacak? pizza emek ister.
