2 lahmacun sırt üstü yatırılır, ortaya 1 yada 1 ,5 porsiyon kadar et döner serilir, üzerine sumaklı kırmızı soğan az ve yeşillik serilir, sonra dürüm gibi uzun sarılır, yanında ekşi ayran ile tüketilir.
süper ötesi bir lezzet olur, ah iftar be yaa...