özellikle tiramisu yapımında büyük yeri olan kremamsı peynir.
fırından yeni çıkmış, çıtır çıtır ekmeğin üzeirne sürülünce de bi başka güzel olur hani. *
aslen arap peyniridir, ortadoğu ülkelerinde yaygındır arapça olarak labneh diye geçmektedir.yunanistanda üzerine bal,vişne şurubu dökülerekte tatlı olarak yenmektedir.
