Dondurma yemenin mevsiminin olduğunu düşünmüyorum. Son kullanma tarihine bakarak istediğiniz zaman yiyebilirsiniz.
Ülkemizde genel bir anlayış var kışın dondurma yenmez diye malum o yüzden yazdan kalma bayat dondurmalar oluyor tezgahlarda son kullanma tarihine mutlaka bakıp gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.
Sonrasında rahatsız olmuyorsan, boğazların hastalanmıyorsa, nezle grip olmuyorsan ve seviyorsan ye kardeşim, bu kadar basit. Beş parmağın beşi bir değil. Kimine yazın bile dokunurken kimine kışın dokunmuyor. Kasımın ortasında dolaptan buz gibi su içen 80 küsur yaşında insana şahit oldu bu gözler, ben yapsam bir hafta hastalıktan geberirim mesela.
önümüz yaz şimiden bunu düşünmeyelim. şimdi gözlerini kapat ve yaz boyu birlikte yiyeceğimiz karamelli, ahududulu, goji berryli dondurmaları hayal et. hımm..
dondurmanın kışın yenmeyeceği inanışı, eskiden dondurmaların pastanelerde tahta kovalar içine yerleştirilen bakır güğümlerin elle çevrilerek, kova ile güğüm arasına dökülen buz parçalarınıdan yayılan soğukluğun, güğüm içindeki sütü (kaymaklı dornudurma) veya meyve sularını dondurması esasına göre yapılmasıydı. kışın hiç bir pastane bu zahmete girmezdi.
ASLINDA kışın da yenir ama pek zevk vermez. Dondurma, sıcak yaz günlerinde yenmesi alışılagelmiş bir tatlıdır. Mesela Kışın karpuz da yenilecek bir meyve olmuş olsa bile, susuz kalınan yaz mevsimindeki zevki veremezdi.
Dondurmanın kışı yazı olmaz. Ayrıca insanı hasta eden dondurma değil, bademciklerinin dayanıksızlığıdır. Yaz mevsiminde de dondurma yeyip hasta olanlar gördüm.
yenmez.
reklamları da bir o kadar salakça ve sinir bozucu.. kim demiş kışın dondurma yenmez diye diyor mal.. evet ben diyorum kışın dondurma yenmez.. zaten en ufak rüzgardan bile boğazlarım ağrıyıp grip nezleden yataklara düşüyorum bide dondurma yemek haa tövbeler olsun.. hastalıktan gebermek istiyorsan yersin tabi.
Yemek istersen her türlü yenir. Ancak bundan önce yenilmiyordu. Hatta kimse de üzerinde durmuyordu bu konunun. Çünkü dondurma firmalarının kışın dondurma satmak gibi bir uğraşı da yoktu. Ancak bu kış muhtemelen anlaşarak reklamlar yayınlamaya ve kışın dondurma yenilebileceğini söylemeye başladılar. Böylece kış boyu meteliğe kurşun atmayacaklar. Dondurma üretim ve satışları, halk bunu benimserse devam edecek. Burada önemli bir konudan bahsediyoruz aslında. Eğer tutarsa koca bir Türkiye dondurma yeme alışkanlığını değiştirecek-düzenleyecek. Yani dondurmayla ilgili yeni bir algı ortaya çıkacak.
