taksim meydanında bulunan ufak tefek ama 7/24 dolu olan büfedir. yaklaşık bir sene önce bağdat caddesindede bir şube açmışlardır. hamburgeri ve kaşardı dürüm döneri meşhurdur. burger king gibi dünya çapındaki bir fast food devinin komşusu olmasına rağmen ondan daha fazla iş yapması kalitesinin ve lezzetinin bir başka göstergesidir.
yan tarafındaki büfenin aheste öküz moodundaki kayıtsız elemanlarının yanında çok hızlı buranın garsonları, hem herşeyi bi başka lezzetli kızılkayaların... türkiyenin en çok iş yapan büfesi olduğunu düşünüyorum bi' de...
bağdat caddesi 'nde de bir şubesini açmış olan güzide hamburgercimiz. akşam saatlerinde içeride yer bulmak oldukça zordur. kaşarlı dürüm döneri tavsiye edilir.
taksim meydanında hamburgeriyle meşhur bir büfedir. burger kingin komşusu olup ondan fazla hamburger satıyor olmasıda kalitesinin ve lezzetinin göstergesidir. ayrıca geçen sene bağdat caddesinde de bir şubesi açılmıstır.
gün itibari ile gözümdeki bütün karizmasını, ağırlığını ve marjinalliğini yitirmiş büfe.
yıllar önceydi. üzerimizde lise ünüformalarımızla, taksim'de içer, ardından yine orada ayakta, o sıkışıklıkta o muhteşem hamburgeri yerdik. adeta orası, bizim bir arkadaşımızdı. okey'deki dördüncümüz gibiydi.
istanbula gitme nedeni. evet istanbula sırf ıslak hamburger yemek için giden insanlar var aramızda. ** üstüne üstlük kızılkayaların nerede oldugunu bilmeyerek daha yeni tanıştıkları istiklali yirmi kez turlayarak. ama sonunda bu muhtesem lezzetin herseye degdigi anlasılmıstır. *
Roxy, Kemancı ve benzeri bir Taksim barinda once itina ile icilir, eglenilir. Sonra Taksim meydana kadar sallanilarak ve sarkilar soylenerek yurunur. Kizilkayalara girilir. Siritan bir ifade ile Islak hamburger ve ayran mideye indirilir. Mutlu mesut evin yolu tutulur. Afiyet olsun.
acilen beylikdüzü'nde de açılmasını beklediğim, pis mekan. yahu sizin yüzünüzden evde "ıslak, iğrenç, taksim" kelimelerini kullanamıyorum, zira hemen final haftası hasebiyle evden dışarı çıkamayan, kızılkayalar müdavimi gözü yaşlı bir dana "kızılkayalar hamburgeri, böhühüüü" şeklinde zırlamaya başlıyor. aynı dana, sırf final haftasında moral olsun diye, o kadar babaanneme yalvara yakara yaptırdığım salçalı -jumbo boy- köfteleri sarımsak suyuna daldırıp çıkarmak suretiyle elde ettiğim home made hamburgerleriyse beğenmedi ve ağlamaya devam etti. s..mi yesin nankör köpek.
