Bir litresi 1 milyon litre suyu kullanılmaz hale getirir. Kızartmalardan sonra lavoboya dökülürken bir kere daha düşünülmesi gereken atık.
Su kirliliğinin % 25'i, lavaboya dökülen kullanılmış bitkisel yağlardan kaynaklanır. Ayrıca atık yağlar, drenaj sistemine yapışarak evlerin atık su borularının ve kanalizasyonların zamanla tıkanmasına neden olur. Tıkanan borular da insan sağlığını tehdit eden böcek ve koku problemleri meydana getirir.
Ülkemizde her yıl 1,5 milyon ton bitkisel yağ tüketilir. Bunun sonucunda 300 bin ton atık kızartma yağı oluşur.
çevremize karşı duyarlılığımızı en azından kendimizden başlayarak geliştirmeliyiz. Atık yağlar, yağ toplama ruhsatı almış firmalara teslim edilmeli.
tavadan sıçradığında aklını başından alan, aynı yağı defalarca kullandığında katranımsı bir hale giren, kızartılan şeylere %75 nüfuz eden , sağlık düşmanı.
biyolojik yakıt kaynağı olarak sürekli kullanılacağı her çevre felaketinden sonra gündeme getirilen çok ucuzu yakıt üretilebilecekken üzerine eğilinmeyen konudur.Lavabodan dökmek daha kolaydır.
kanserojen etkisi olan yağlardır. yurt kantinlerinde, öğrencilere yönelik olan kafelerde, kantinlerde yıllanmış olanları bol miktarda vardır. bu mekanların çevresinden duyulur kokusu. bir çok öğrencinin mide rahatsızlıklarından dolayı hastahanelere kaldırılmasına da yol açar. iğrençtir.
bazilarinin tekrar tekrar kullanilmaktan ziftlesmis olanlarini toplamak icin kampanyalar duzenlemeye calistigi, genelde cevreyi kirletmesine goz yumdugumuz yag cesididir. kanserojen etkisiyle ilac firmalarinin yuzunu guldurdugu kesindir.
taksimde bir kafede dört ayda bir değiştirilen yağa da kızartma yağı denir mi bilmem ama çalışanlardan biri ağzından kaçırdığına göre o yağa da kızartma yağı diyebiliriz.
şerefsizler para kazanacağız diye milletin sağlığını hiçe sayıyorlar. dışarıda kızartma usulü ile yapılan hiçbir şeyi yememek gerekir arkadaş!
--spoiler--
Kızartma yağını bir kaç kez kullanabilirsiniz. Kullanılır durumda olup olmadığını anlamak için kızgın yağın içerisine bir dilim ekmek atın. Ekmekte kara lekeler oluşmuyorsa kullanabilirsiniz.
--spoiler--
