dün akşam yediğim tatlıdır,zannedersem benim yediğim başarısız bir deneme idi ama.
aklı karışanlara,dondurma gerçekten kızarmakta...
fakat 24 saat falan buzlukta bekletilip,üstüne yumurta ve cornflakes karışımı bulandıktan sonra,çok kızgın yağda 10dk kadar kızartılıyor.
ankarada olanlar gayet güzel yapılmışını keklik'te **** yiyebilirler. istanbul'da yaşayanlar nerede iyi yapıldıgını söylerlerse sevinirim zira ben hah şöyle diyebileceğim birine daha rastlamadım.
bursada profiti adlı pastanenin çok güzel yaptığı tatlıdır. * çok kalorili olan her şeyin güzel olması gibi kızarmış dondurmanın da çok mükemmel bir tadı vardır.
dondurmayı dı$tan kaplayan $eyin tadının bir boka benzemediği dondurma çe$ididir.
ilk defa gecen gün yedim bunu. kızarmı$ dondurma adında.
cillop gibi bir hatun garsonun gazına geldim. halbuki daha önceden hiç böyle bir tuzağa dü$memi$tim. bo$luğuma geldi. yedikten sonra anladım ki bu bir tuzak. neyseki dondurması güzeldi.
malzemeler:
1 KG dondurma
100 Gr. kornflakes
2 yumurta
1 kabartma tozu
2 bardak un
1 bardak nişasta tozu
yapılışı: dondurma elma büyüklüğünde parçalara kesilerek bir kabın içerisine konulan kornflakesin içerisinde üzeri kapatılacak kadar kornflakes kaplanacak şekilde iyice yuvarlak hale getirilerek derin dondurucuya atılır. nişasta,un,yumurta ve kabartma tozu ile hamur hazırlanır derin dondurucuda iyice sertleşen dondurma hamura bulanarak kızmış olan yağın içine atılır.hamur kızardıktan sonra yağdan çıkartılır ve üzerine 2 çorba kaşığı kadar bal dökülür.... afiyet olsun.
