orjinal adı canard a lorange olan portakallı ördeğin müthiş bir versiyonudur.. ekşi tatlı portakal kabuğu rendellenmiş ördeğin tadı daha belirgin ve keskin olur..
çin mutfağına has bir yemek olup sırf kız arkadaşım seviyor diye çin restoranından özel aşçı getirtmişliğim vardır...
yanında 80's öncesi bordeaux şarabı tavsiye edilir
evde doğru düzgün yenecek bir yemek olmadığında,ev halkından en espiritüel şahsın kullandığı,bu akşam süpper bi menü var hayaliyle inceden dalga geçiş cümlesidir.ortamdaki insanlar bu cümleyi duyduklarında o akşam aç kalacaklarını anlarlar.
garsonun bu yemeği tavsiye ettiğini duyunca, ilk önce kendinizi lord gibi hisseder kasılırsınız, daha sonra gelecek hesabı düşününce malum yerlerinizde tuhaf bir kaşınma hissi başlar. işte öyle bir yemek ismidir bu.
onume koysalar dahi yemeyecegim bir yemek cesididir. cunku kirmizi sarapta kizartilmistir. bu bir israftir. portakalli ordegi yagda kizartip da yanina kirmizi sarap icsek daha guzel gelir.
Bu güzide zincirleme isim tamlamasını oluşturan öğelerden baştaki sıfat tamlaması* haricinde zihnimde herhangi bi oluşum yaratamamış başlık hedesidir efenim!!
