tepsiden tezgaha attığınızda küt diye ses çıkardığı için küt böreği denmiştir. Ama kürt kardeşlerimiz çok yediği ve çok sattığı için kürt böreği olarak anılır.
Kürt böreği diyince gıcıklaşan börekciyle uğraşmak istemeyen insanlar, en iyisi böreğin adını kut böreği olarak değiştirip milli börek haline getirmek.
15 yıl öncesine kadar piyasada sade börek olan böreği kürt böreği yapanların suçudur. gerçi kürt böreği olsun iğrenç yağlı bir şey anasını satayım ne olacak yani? al mutlu ol keko kürt böreğidir o küt-sade falan değil. *
