ŞiMDi BURADA KÜRTLERi KÜÇÜMSEMEK GiBi OLMASIN AMA YANi NE YEMEK YAPMAYI BiLiRLER NEDE BAŞKA BiŞEY BEN YILLARCA ARALARINDA YAŞADIM VE EZiYETTDEN BAŞKA BiRŞEY DEĞiL.
kebabın arap işi olması ile alakalı değildir, zira kebap isveç işidir. hah, ilk cümleyi okurken içinden ahaha trole bak amk dedin değil mi? ama işin doğrusu, tarihi gerçekler böyle. türkiye'de severek yediğimiz kebap ise ustalık ister; etin kalitelisini, malzemenin iyisini gerektirir. o nedenle isterse kürt, isterse türk veya arap olsun; merdiven altı kebapçılara prim vermeyin efendim.
becerenleri de görülmüştür. zamanında doğu ve güneydoğu'ya gitmiş biri olarak söylüyorum ki yanlış bir önerme. müthiş et yapıyorlar. özellikle kebap ve türevlerini. ben denk gelmedim yani onu söyleyeyim.
adanayı yapamazlar tantuniyi yapamazlar ama ciğer yiyeceksen diyarbakırdan büryan(kuyu kebabı) yiyeceksen siirt vs. kebabı sadece adanayla kısıtlamayın her yiyecek yerinde güzeldir.
