cahil olduğunu bilene saygı duyarım da bilmeyene hiç saygı duymam.
Köken bilimi
Baklava sözcüğü Türkçe kökenlidir.[2] Eski Türkçede baklağu, baklağı olarak geçer. Baklava kelimesinin Türkçe olduğuna diğer bir delil hamurun açılmasında kullanılan oklava, eski dilde oklağa, oklağu, oklâ, oklağı[3] gibi kullanımları da olan, 1500 yılından evvelki yazılı eserlerde geçmiş olması nedeniyle de kökeni belgenebilen bir kelimedir. Buell (1999), "baklava" isminin Moğolca 'bağlamak, sarmak' anlamına gelen baγla- sözcüğünün üstüne Türkçe fiil eki -v getirilerek türetilmiş olabileceğini belirtmiştir ancak Moğolca'daki baγla- fiili de Eski Türkçe'den bir alıntıdır.[4] Kelimenin Arapça bakla kelimesi ile bir ilgisi yoktur.
Tarihçe
Birçok ulusun mutfağında yer etmiş baklava birçok ulus tarafından da sahiplenilir. Zamanla Topkapı Sarayı'nda bugünkü halini almıştır.[5] ilk kez Topkapı Sarayı'da yapılan günümüz baklavasının nasıl türediğiyle ilgili üç teori vardır. Bunlardan ilki Roma mutfağındaki (sonrasında Bizans mutfağını) plasenta kekinden türediğidir.[6] Baklavanın ortaya çıkışı ilgili ikinci teori ise Orta Asya Türklerinin "katmanlı ekmek" yemeğinden geliştiğidir.[7] Son teori ise Farsların lauizanaq yemeğinin zamanla baklavaya dönüştüğüdür.[8]
Kürtleri istemiyoruz diyenlerin hepsi sonradan gelmiştir diyen cahiller, M.Ö. dahi türklerin burada olduğunu görmek istiyorsa, yazıtları bir araştırsın. Tabi becerebilirse…
Memur oldum isimli şahıs twitterda sürekli yalan paylaşımlar yapan kürtçü bir sayfayı takip edip o yazıları buraya kopyalıyor.
Kendisi bile yazdıklarına inanmadığına eminim.
