Böyle bir şey geçmişti başımdan. Mardinli sevdiğim bir arkadaşımın evine gitmiştim.Baya bir takıldıktan sonra odaya kocaman sini üzerinde abartısız 7-8 çeşit yemek etli,etsiz annesi hazırlamış.Neyse koydu odaya çıktı annesi. Ben bizim mardinli arkadaşa bakıyorum imalı imalı o da bana. Ben dayanamayıp aga ben yemem biliyorsun beni dedim.O da annem yapmış yiyemediğini söylemedim dedi. Ben annemin yemeği dışında kim olursa olsun başkasının yemeğini yiyemiyorum.Bu ablam olsun yine yemem o derece. Arkadaşta geçmişten bildiğinden fazla alınmadı. Annesine söyledi.Kadıncağız Türkçede bilmiyor biraz alın hatta baya alındı.
Tertemiz, misler gibi yazarlarımızın o minik, güzel, hassas midelerini bulandırmıştır. Yazarlarımız en güzel yörelerin, titizlikle hazırlanmış yemeklerine layık olduğu için onların payına düşeni ben seve seve yerim.
