geleneksel börek anlayışıyla tamamen çelişen börek cinsidir. bu kadar beğeneni olduğunu görünce şaşırmakla beraber en kısa zamanda hatta bugün bu börekten tekrar alıp, sorun sende değil bende konuşması yapmayı düşünüyorum. tabiki herkesin zevki ve tercihi tartışılmaz ancak inanılmaz yağlı, içi boş ve üzerine pudra şekeri atılarak yenilen bir börek, görüntüsüyle de tadıyla da bana güzel gelmiyor. bu arada ismi konusunda küt böreği ismi sonradan getirilmiştir tıpkı rus salatasının adının 6. filo türkiye'ye geldikten sonra amerikan salatası olarak değiştirilmesi gibi.
--spoiler--
birader onun adı künt böreği... balkanlardan gelmiş.. balkan türklerinin milli yiyeceği...
--spoiler--
yuh yani.. puh yani.. tuh yani...
böylesi insanların zihinlerini adam etmek için çok büyük kaynak transferi gerekiyor...
misal, ayak parmaklarını ojelemek veyahut ojeletmek için devasa bütçeler ayıran talihsizlerin elinden alet edevatları alıcaksın.. bir taraflarına monte edeceksin... veyahut etmeyebilirsin de.. (bkz: tercih meselesi) sonrasında da kara tahtanın önüne oturtup, en primitif kaidelerden başlayarak sıhhatli bir bünye oluşturmak adına takdire şayan bir çaba harcıyacaksın... (bkz: bi umut)
edit: bu entry, düşük bütçeli zihin mensubu güruh tarafından taciz edilmek riski göze alınarak girilmiştir...
sıcak servis edilir normal börek gibi kare değil ortalama bir karenin yarısı gibidir(dikdörtgen). pudra şekeriyle pek bir güzel olur. yedikten sonra "bu kürtlerde ağızlarının tadını biliyolarmış" dedirtir. birçok yurdum börekçisinde bulabilirsiniz şirinevlerde örnek börekçisinde yiyebilirsiniz (masalarında yarım santimlik yağ katmanına rağmen gayet güzel yapıolar)
içerisinde yağdan başka birşey olmaması nedeniyle tarz itibariyle boyoza benzer. izmirlilerin yedikleri takdirde hoşuna gidecektir.
diğer böreklere nazaran ucuzdur doyurucudur,candır.
iyi yapan yerler çoktur istanbulda. kenarları da çıtır çıtır ayrı bir güzeldir bence.
tavsiye de bulunmam gerekirse;
(bkz: allı börek)
aşırı derecede yağlı olan börek birde üstüne pudra şekeri dökülüyormuş ben pudra şekeri dökmeden yedim çok yağlı güzel ama fazla yenmesi durumunda mideyi bulandırabilir.
