böreğin hamur katlarından sırasıyla elinizle hamur alarak onu pudra şekerine batırarak yediğinizde maksimum zevki yaşatan börek. damak zevkime uygun ve ankara'da iyi yapan bir yer arıyorum şimdi. istanbul'da yemiştim ve aşık olmuştum. lütfen herkes yesin, hayat kürt böreği yendiğinde daha güzel.
kesiliş şekli yüzünden "küt" böreği diye isimlendirildiğini biliyorum. sonra ne oldu da kürt böreğine dönüştü orasını bilmiyorum.
herhalde küt dedikçe kürt anlaşıldı.
kimse kürrrrt diye bastırmadığı için ikisini söylerken de benzer sesler çıkıyor sonuçta.
yağlı kat kat hamurun pudra şekeriyle birleşmesi. çok lezzetli baya lezzetli ama yedikten sonra mideniz sizden hesap sorabilir. Ben yerken aldığım lezzete bakarım derseniz poğaçaları yedikten sonra tatlı niyetine bir adet abartmadan ayda yılda bir yersiniz.
