genelde kars, van, bitlis, muş, ağrı gibi şehirlerde boy gösteren doğu anadolu, yani kürt insanıdır. özellikle kars'ta küflü peynir çok yenir. onlara göre şifadır. belki de bu yüzden doğu anadolu insanı güçlü, çalışkan ve sık sık hasta olmuyorlar. açık ve net.
