bir patlıcanı evde közlemek demek o yemeği asla yalnız yiyemeyeceğiniz anlamına da gelir. "ya bişey kokuyor" sorularıyla önce ağzınız sonrada masanız, buzdolabınız aranır. az yapmamakta fayda var.
gezegenimizin en nadide lezzetlerindendir. söğürme de denir.
limon, sirke, sarmısak karıştırılıp üzerine dökülür yenilir olmadı sarmısaklı yoğurtla birlikte yenilir. her türlü yenilir.
