köy doğumlu yumurtalar dolaylı yoldan köylü oldukları için, milletin efendisidirler. o yüzden de pazarlar da bunlar şehirli yumurtalara nazaran daha pahalı satılırlar.
daha sıcakken alıp, babaannenizin tuzlu tereyağına kırıp sarısını dağıtmadan azıcık pişirdikten sonra tekrar babaannenizin imal ettiği çavdar ekmeğiyle servis yapıldığında yenmez, yanında yatılır...
haşlanarak pişirildiği zaman sarısı kolilerde satılan şarküteri yumurtası gibi yarıçapın geniş olduğu taraftaki havaboşluğuna yapışık olmayan aksine daha çok merkeze yakın olan yumurtadır.
ben şahsen bunu şarküteri yumurtalarının nakliye esnasında lambur lumbur sallanması ve uzun süre marketlerde beklemesi sorucu sarı kısmın zamanla çökelmesine bağlıyorum.
bulmak zordur. eğer elde varsa anne kişisi bir höşmerim yaparki bu köy yumurtalarıyla. sapsarı olur o höşmerim. boyaya gerek kalmaz. yemede yanında yat. olsada yesek.
üzerinde bok olan yumurtadır. doğallığı öyle daha ikna edici oluyor.
ayrıca lise dönemlerinde matematik öğretmeni tarafından öğrencilere söylenen iltifat. *
