manisa'nın akhisar ilçesinde istanbul yolu üzerinde asıl şubesi bulunan, ancak aslında ilçenin içerisinde daha küçük kuytu köşe bir yer, ilk mekanı olan köftecilerin kralı, parmak yeme nedeni. izmir ve istanbul'dan sonra ankara'da da şube bekliyoruz.
her yarı yıl, karneler elimizde dedemle gittiğimiz lezzetine doyamadığım eşsiz tad.şehir içindeki küçük dükkanı neden büyütmezler anlamam.
dedem:Bunların dedelerini tanırım ben.çok efendi adamdı.ama aferin çocuklara bozmadılar etin tadını.üstüne tatlı isteyen var mı çocuklar?
tsubasa:benim taktirim var ben yerim.mıstık sen yiyemezsin.
kapısında kocaman 1928 yılı ile birlikte köfteci ramiz yazan, köftelerinde sadece et ve tuz kullanan işletme. katılacak diğer malzemelerin etin tadını değiştireceğini düşünmekteler.
hayatım boyunca yediğim en güzel köfteye sahip mekan.istanbulda bu kalitede ve bu standartlarda 25 milyondan asagı cıkamayacakken,akhisarda olusunun da sebebiyle belki,en fazla 10 milyon 15 milyon verme durumunuz ortaya cıkabilir.ama is parasında da degil tadında.harikulade.
manisa'nın akhisar ilçesinde,izmir yolu üzerindeki meşhur bir köfteci. köftesi gayet lezzetli, salata çeşidi ve tatlılarda oldukça cazip. şaşırtıcı bir ucuzluğu var diğer meşhur köftecilere nazaran.
Yol kenarındaki şubesinde; enfes köftenin yanına salata bardan aldığınız kocaman salatayla kombine insanın doyumsuzluğunu körükleyen,hele o kadar yedikten sonra birde kasanın yanındaki dolaptan peynirleri de yüklenip eve dönmek üzere yolunuza devam ettiğiniz başarılı müessese.(Eskiden ramiz'e gitmek için Akhisar'ın içine girmek gerekiyordu.)
