türk kahvesinin yanında bol kavrulmuş fındıklısı,ve fıstıklısının muhteşem gittiğidir. Cezeryeyi de bu şekilde kesiyorlar ve muhteşem anasını satayim muhteşem.
1 kilo un,
250 gram toz şeker,
125 gram tereyağı,
12 yumurta sarısı,
Unun, kaldırdığı kadar, geceden durulmuş. (küllü su)
Bu malzemenin hepsini karıştırıp, hamur macunu haline gelinceye dek iyice dövmelidir. Meydana gelen kıvamını bulmuş hamura, tırtıllı vesair âletler ve kalıplarla çeşitli şekiller ve resimler vererek kesmeli ve birkaç tepsiyi yağlayıp bu lokmaları dizmeli, fırına salmalıdır. Münasip tarzda pişmelerine dikkat edilmelidir.
--spoiler--
yeni nesil arkadaşların pek bilmediği jelibon, harribo gibi şekerlemelerin atası olan lokum türü. Küçükken bir kere alışkanlık yaptımı durdurak bilmez, yaş sınır tanımaz sürekli tüketmek hissi uyandırır. Adeta sigara gibibağımlılık yapar. Günümüzde zor bulunsada bazı kuruyemişlerde ve koska helvacısında temin edilebilir. Jelibon, harribo gibi şekerlemelerine de 10 basar.
genellikle dört farklı renk ve aromalarda (limon, çilek, portakal, muz veya kivi) yapılıp, karışık olarak satılan meyve aromalı bir lokum çeşididir. anadolu'daki bazı yerleşim bölgelerinde, çifte kavrulmuş antep fıstıklı lokum ile isminin yaygın olarak karıştıldığı görülmüştür.
