Elin gavuru, avrupalisi, bu et kokuyor diye yemekten kaciniyor hem de kuzuyu kesmek istemiyor, bizim ulkenin cocuklari birak pirzolayi et bile yiyemiyor. Bunun sorumlusu da bu cocuklarin anasi ve babasidir.
genelde kasapların insanları en kolay kazıkladıkları et çeşididir. kasaplar genelde hep eti az olan pirzolayı verirler size ve et yemek yerine kemikteki yağı yalamak zorunda kalırsınız.
ben de severim, fiyatı nedeniyle günümüzde ulaşmak zor tavada pişirmek ise kolaydır ama sevimlilik abidesi çocuk bir hayvanın kesime götürülmesini doğru bulmuyorum.
valla 90 liraya pahalı dedikleri zaman, alın yiyin ilaçtır diyordum. şimdi kaç paraysa gene aynı şeyi söylüyorum. alın yiyin faydası çoktur. verdiğiniz para boşa gitmez.
yemekte doyma hesabı yapmam ama bunun tok tutma kabiliyeti çok yüksektir.
bir öğün için 30 tl ver ye. akşama bile açıkmazsın.
o açıdan her daim diğer yiyeceklerle başabaş fiyattadır.
