1.
-
hafta sonu yemeği olarak da adlandırıbileceğim, evimizin başlıca yemeklerinden, en tadına doyulamaz olanı. maharetli ellerde bir başka olur tabi. *
2.
-
Kemikli kuzu etinin, arpacık soğanı, yeşilsoğan, havuç, dereotu ile birlikte ağır ateşte pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü.
3.
-
Malzemeler:
* 6 parça kemikli kuzu eti
* 4-5 sap taze soğan*
* 4 pazı yaprağı
* 2-3 diş sarımsak*
* 45 gr tereyağı
* 1 su bardağı su
* Tuz
5.
-
yapımı zor yemesi keyifli olan et yemeği. iç anadolu'da daha çok yapılır.
6.
-
adıyla bile insanın midesini harekete geçiren yiyecektir.
7.
-
ege ve iç egede yapılan bir yemek. geleneksel olarak 1 yaşındaki kuzudan yapılması makbuldür.
9.
-
Kuzuların pandemi tedbiri kapsamında kapatılmasına verilen ad.
(bkz: Olsa da yesek)
