bugün
- yazarların bira içme rekorları15
- herkesle iyi geçinmek12
- çağırılan yere gitmemek için bulunan bahaneler10
- uzay pornosunun adı ne olmalı18
- anın görüntüsü13
- beyler moralim bozuk yardımcı olur musunuz8
- cinlerin musallat olma sebepleri21
- hangi yazar hangi burç14
- gideon reid morgan jj25
- 4 israilli rehine için 274 filistinli ölmesi8
- türbanlı bacımızın milletin ortasında öpüşmesi22
- kur koruma ne demek14
- galatasaray'ın ünlü bir hakemle anlaşması10
- kalp krizi8
- tehlike içermeyen köpeği götüreni durdurmak11
- kuduz karantinası olan bölgeden 35 köpek almak9
- yalnguk oglu12
- sokak köpekleri9
- magicovento25
- 25 yaşındaki kız 38 yaşındaki erkek ilişkisi15
- kız arkadaşı yüzünden kendini asan genç8
- tebliğcilerin insanların giyimine karışması10
- özgür özel8
- lise mezuniyet törenleri10
- istanbul10
- kürt milliyetçiliğinin çok komik olması21
- tezgahtarlık yapan doktora mezunu28
- su faturasının elektrik faturasını sollaması9
- sözlükten hatun kaldırmak19
- ali koç da bizim aziz yıldırım da bizim22
- gavsın 4 büyük meleğin özelliklerini taşıması13
- irem derici'nin erkek sevdası17
- akraba evliliği bir özgürlüktür19
- savaştaki ülkelerden daha fazla enflasyon olması16
- rte türkiyenin geleceğinin garantisidir15
- bizi tanrı değil bilim kurtaracak16
- hiç yaşamadığın şeyi hatırlamak11
- ali koç12
- kadının kocasına ismi ile seslenmesi mekruhtur18
- ellerim bos gonlum hos9
- küresel ıkınmanın yahudi olması gerçeği14
- islam10
- meral akşener12
- bir insanın sizi sevmediğini nasıl anlarsınız12
- ctrlx ile adana sokaklarında gece vakti gezmek9
- üstteki yazar hakkında fikrini söyle13
- allah'ın bizi yobazlarla imtihan ettiği gerçeği15
- arkadaşlar sizce bu bana yakışır mı8
- saraca silsüpüroğlu14
- tatvan belediyesinde rte'nin resminin indirilmesi26
Morel diye bilinen latincesi Morchella esculanta olan çok popüler ve yenilebilir mantarın Türkiye'deki karşılığı. Bahar aylarında bilhassa Nisan ayında, yanmış ormanlık alanlarda veya elma bahçelerinde bulunur. Çok değerli bir mantardır. Çiğ olarak kesinlikle yenmemesi gerekmektedir. iyi pişirildikten sonra yenmelidir. Et ve av yemeklerinin değişmez parçasıdır. Toprak kokuludur.
(bkz: http://www.ogm.gov.tr/sites1/mantar1.htm)
(bkz: morel)
(bkz: http://www.ogm.gov.tr/sites1/mantar1.htm)
(bkz: morel)
dünyanın en güzel yiyeceklerinden biri. mangalın en önemli unsurlarındandır. fırında kaşar ile pişirildiğinde enfes olur. sulu yemeği'de yapılır ama ızgara ve fırındaki kadar güzel olmaz. kırkikindi zamanında türkiye ormanlarında bolca bulunur. ava, balığa ya da kamp için ormana gidildiğinde en güzel alternatif yiyeceklerden biridir.
yanmış orman alanlarında çok bulunuan bu mantarın festivali fethiye'de yapılır...
bol yağda kızartılıp yenilmesi gereken enfes mantar çeşidi. yağı bir gram içine çekmediği gibi tadından da birşey kaybetmeyecektir. bahar aylarında kendini göstermesine alışık olduğumuz halde bu baharda yalova çevrelerinde kendini göstermemesi üzücüdür. ekmeği ban ban ye. olsada yesek be sözlük.
(bkz: kılçıksız balık)
(bkz: kılçıksız balık)
ızgarasının müthiş olduğu mantar çeşidi.
yemelere doyamacağınız mantar türüdür.
kırsal kesimde, kuzu göbeleği daha doğrusu "guzu gobelaa" olarak bilinen mantar.
mantara alerjisi olan bünyelerde dikkatli pişirilerek yenmesi gereken mantar çeşididir.
özellikle yanmış ormanlık alanlarda bulunmasına rağmen, bulunma mekanı olarak ayarsız bir mantar çeşididir. alakasız yerlerde de çıkabilir küflü nemli yerlere bakmakta fayda vardır.
Mevsimi yaklaşmıştır. Özellikle isparta burdur ve fethiye'nin ormanlık alanlarında bulunur.
Olsa da yesek.
Olsa da yesek.
mantarının sayısız faydası olan, besin değeri çok yüksek bir bitkidir.
http://www.milliyet.com.t...sagliklibeslenme-2327237/
http://www.milliyet.com.t...sagliklibeslenme-2327237/
Şu anda tam havası olan, bulması zor, tadı harika bir mantar türü. Ege bölgesinde bulunma oranı yüksek, Ayrıca bu mantar türü Bu zamana kadar hiç bir şekilde yetiştirilememiş, doğa da kendisi çıkıyor. Kilosu ise 80 lira civarı.
görsel
görsel
Sinop yöresinde çokça bulunan ilaç sanayiide kullanılan kilosu oldukça pahalı bir mantar çeşidi ayrıca gayet lezzetlidir.
Az önce yarım kilo kadar yedim, şuan başım dönüyor. Sarhoşluğun ilk adımları gibi hissediyorum.
En sevdiğim mantar turu ayrıca bir hayli de pahalıdır. Hoş ben para vermiyorum yetiştiği yerleri az çok bilirim topluyorum firsatim olursa.
görsel
Az önce bulduğum yenilebilir leziz bir mantar türü.
Az önce bulduğum yenilebilir leziz bir mantar türü.
ne bekliyorsun?
uludağ sözlük, bilgiyi zaman ve mekan ayırt etmeden, bilenden bilmek isteyene taşıyan tatlı ve ekşi bir zaman makinasıdır.üye ol
güncel Önemli Başlıklar